此圖是在曼谷泰國國立法政大學學生餐廳吃的速食。 價格30銖100人民幣可以吃15份。 不過泰國大米真的很好吃。

泰國的速食價格是30-35銖（人民幣6.4-7.4元）一份，全國基本是統一價格。不論你在偏遠地區的小鎮還是超市的食物廣場，或者首都曼谷機場的餐廳（你沒看錯，機場餐廳），都是這個價格，不會有太大的偏離。

日前，美國有線電視新聞網CNN漫遊節目的記者評出了7大亞洲最怪異食物，中國的皮蛋因其外形嚇人、味道怪異，被列在第一位。而泰國炸金蟬排名第六，入榜的亞洲奇怪食品可謂“千奇百怪”，不僅所用食材非同一般，味道更是獨具一格。而對於非本地人來說，要想嘗試，需要相當的“勇氣”。

泰國菜的主要口味是酸辣，北部地方如清邁口味偏重，酸辣得刺激，曼谷的則相對比較柔和。泰國菜的特點是追求新鮮，原料自然要新鮮，配料也講究新鮮，比如香茅、金不換（一種香草葉）、鮮檸檬、檸檬葉、迷迭香、百里香等等，都是用新鮮天然的，就好比我們用蔥，當然是鮮嫩碧綠的。

看過我網站的各位同學不免會給我們這四人組一些固有的印象，總結成關鍵字我想會包括：省錢、會玩、鐵腿、銅胃、路邊攤、野路子等等等等，總而言之吧老覺得欠點高端的。

不過還好，一切的轉機皆在曼谷，讓這些形容詞見鬼去吧，一干人等從火車站擺脫小強的困擾，直接打車來到最繁華的考山路。因為時間尚早還不能入住，所以只好把行李寄存，簡單地洗漱一下直接前往第一個目的地——Dusit Thani Hotel，品嘗這裡的D'sers法國菜。

山竹，學名藤黃屬倒撚子（英文學名：Garcinia mangostana. L. 英文名Mangosteen、Mangostan、Manggis）又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒撚子、鳳果。熱帶常綠喬木，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，原產于馬來群島中的巽他群島和摩鹿加群島，由於盛產於南洋熱帶地區，有“熱帶果後”之稱。在泰國，榴槤和山竹被視為“夫妻果”，故此相對於稱為「果王」的榴槤而言，山竹就是「果後」。

榴槤，屬木棉科熱帶落葉喬木。為熱帶最高大的果樹，樹幹高達25～40米。葉片長園，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃。榴槤的果實有獨特的南洋水果外形和氣味。榴槤通常為卵圓形，果大如球（籃球），一般重約2～3.5公斤，其木質狀的硬殼外面生滿芒刺，就好似一個個微縮的金字塔佈滿了整個果皮。內分數房，每房有3、4粒如蛋黃大小的種子，共有10～15枚，種子外面裹著一層膏狀的果肉，果肉是由假種皮的肉包組成，通常為乳黃或乳白色，粘性多汁。盛產于泰國，緬甸、越南、老撾、柬埔塞以及東南亞國家也有淵久的種植歷史，現在我國廣東、海南也有引種。

由於地處熱帶，泰國人喜歡食用富有刺激性的調味品，如辣椒，蔥，蒜，薑等。吃泰國菜一定要勇於嘗試各種調味醬，因為泰國菜的精髓皆在醬中，泰國人非常喜歡吃辣椒，民間有"沒有辣椒不算菜"的俗語。普通泰菜價格不貴。一些海鮮餐廳讓食客在貨櫃，上任意挑選魚蝦，然後送進廚房加工。位於乃差拉達比色路的實帕及卡哈花園餐廳，海鮮菜最有名氣，設有餐位3000個；此外，Royal Dragon，擁有座位5000個，是世界最大餐廳。

泰國菜以獨特的調料享受美食的誘惑 泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調味品來調味，煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手鐧，什麼炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等。