日前,美國有線電視新聞網CNN漫遊節目的記者評出了7大亞洲最怪異食物,中國的皮蛋因其外形嚇人、味道怪異,被列在第一位。而泰國炸金蟬排名第六,入榜的亞洲奇怪食品可謂“千奇百怪”,不僅所用食材非同一般,味道更是獨具一格。而對於非本地人來說,要想嘗試,需要相當的“勇氣”。
1.中國皮蛋
上榜理由:記者丹尼說,皮蛋很難聞——簡直是魔鬼做的醃蛋。味道有點像某種曾經是蛋的東西,但想起這種醃過數個月的黑蛋,已經大倒胃口了。
2.菲律賓木蛀蟲
上榜理由:記者謝拜恩•達卡拉尼奧說,木蛀蟲是巴拉望的著名美食。味道很好,有質感,如同牡蠣,當地人建議把生的木蛀蟲浸在石灰、醋和鹽裡後再吃,這聽上去是不是很恐怖?
3.印尼天貝
上榜理由:天貝是發酵的大豆,翁坎則是豆腐渣做的,這兩種食物都經過油炸,味道都有點像大豆,但略微苦些。
4.韓國狗肉、狗肚
上榜理由:記者馬文•弗蘭西斯奎尼說,狗肉很好吃,它的質感有點像老牛肉。但狗肚吃起來黏滑滑的,所以不是很合他的胃口。
5.柬埔寨炸狼蛛
上榜理由:炸狼蛛是柬埔寨常見的街邊小吃,但味道到底咋樣?記者愛德華今年3月試吃後說了這樣一句話:“老實說,我覺得蟋蟀比蜘蛛好吃。”狼蛛(狼蛛)是一種有毛的大蜘蛛,1970年代紅色高棉統治時期,柬國民眾以吃炸狼蛛止饑,如今成為當地熱門小吃,但有人認為蟋蟀味道更勝一籌。
6.泰國炸金蟬
上榜理由:這種炸過的昆蟲是什麼味道?記者蘭伯特說:“一開始是花生油味,跟著嘴裡就充滿牛排的味道,都不算太差。”
7.菲律賓炸青蛙
上榜理由:炸青蛙在菲律賓班巴加省(邦板牙)是相當受歡迎的佳餚,曾經試吃過這道菜的記者說:“青蛙嘗起來很像雞肉”,不過有些餐館做的不好會有“青蛙般的回味”。
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