2013年，中國很有可能超過尼日利亞，第一次成爲世界頭號大米進口國。“大米進口量激增標志著中國正在發生一種重大轉變，盡管中國是全世界最大的大米生産國。”10多年來一直在關注東亞糧食安全問題的越南學者黎子原說。

目前，中國人消費著全世界近1/3的大米，中國市場即使出現小幅變動，也可能對全球大米價格産生重大影響。而海關數據顯示，中國主要從東南亞等地進口大米。對東南亞各國來說，中國市場非常誘人，但也頭疼于各種山寨東南亞大米。

山寨嚴重威脅泰國香米

在衆多進口中國的東南亞産大米中，泰國米和越南米是其中的兩個佼佼者，它們分別占據了中國進口大米總量的第二和第三位（第一是印度）。

其暢銷也和中國的米危機有關。家住在越南河內的一名華裔商人說：“毒大米的事件不會在越南發生，越南人自己吃不下去的不會給別人吃。這個不是法治的問題，是人性的問題。”

“總體上看，東南亞的大米屬泰國的最好，這是因爲其品種經過了多次改良，完全淘汰了品質不好的種源。”黎子原說，泰國米屬于籼米，米粒細長，有些類似廣東産的絲苗米，但更加晶瑩剔透、口感柔軟、香氣十足，深受中國消費者們的喜愛。

泰國大米出口商協會（Thai Rice Exporters Association）給時代周報的數據表明：中國大陸地區是泰國香米繼美國、香港之後的第三大出口市場。僅在2013年的前兩個月，泰國對中國大米的出口額就達到了2563萬美元。

“如今中國的中高層收入階級的人更在意食品安全，也願意爲高質量的食品支付更高的價格。泰國大米能夠滿足這一市場。”對此，泰國領事館在給時代周報的回複中表示。相對于東南亞其他國家大米，泰國米價格較爲昂貴，但泰國方面對向中國出口大米的前景持樂觀態度。

然而，山寨是泰國米的大敵。米商洪先生對時代周報表示，如今正宗泰國香米的價格實在太高，大部分中國大米進口商都不得不往其中混入其他廉價米種。在中國南方各地正規賣場可以發現，泰國米和柬埔寨米要比同類國內大米價格高50%甚至300%，但銷售依然供不應求。尤其是泰國米，“泰國香米很受中國消費者喜歡，但這幾年價格偏高，很多商家只好把與其他品種的米混合。”洪先生表示。而最近幾年，許多中國消費者發現“泰國的香米越來越不香了”，或許與這些情況有關。

泰國香米如何判別真假

泰國領事館表示，對泰國大米進口商的一般性要求如下：進口商必須持有進口食品和農業産品的許可證；進口商必須提交相關文件，向中華人民共和國國家發展和改革委員會處取得進口配額；進口商必須爲出口的泰國大米取得質量檢定文件，該文件可從在泰國的中國進出口商品檢驗總公司（CCIC）處取得。CCIC是由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局（AQSIQ）授權的。

據泰國《曼谷郵報》報道，在過去兩年由于泰國香米出口價升高。很多中國大米進口商爲了維持利潤，會把泰國香米與低價米混合，一般這些大米摻合率在8比2或7比3，這樣每噸就會便宜100-200美元不等。

早在2010年7月21日，泰國駐廣州總領事館商務處處長胡麗麗對媒體表示：“在中國分裝的泰國香米，90%以上都是僞泰國香米。”

據泰國領館介紹，目前國內正宗的原裝泰國香米在産品包裝上必須符合五個條件：正宗的泰國香米商品包裝上必須要有由泰國商業部外貿廳所注冊的畫有三顆金色麥穗的綠色圓形標識，該商標由泰國政府授權；包裝上還必須標注原産地“泰國”；香米純度應不低于92%；包裝袋上的條形碼要有885開頭的泰國商品出口代碼；原始包裝上必須印有“五州檢驗（泰國）有限公司”的字樣。泰國香米的外形標准是：完整粒平均長度不小于7mm，平均長寬比不低于3.2:1，米粒沒有垩白。正宗的泰國香米，保質期是兩年，冒牌的，保質期一般不足一年。

針對中國國內的泰國香米造假情況，有關當局必須嚴密控制和監控大米銷售者和再包裝。我們非常歡迎中國相關當局和泰國領事館之間就欺詐案件進行更密切的合作和信息交換。”泰國領事館的負責人表示。