泰國是第一個在西安設立領事館的國家，從2006年起，其各種各樣的官方推廣活動逐漸為此間西安民眾所熟悉：泰國水果節、泰國風情節、泰國農產品巡迴展覽… …每年輪番上演，且勢頭漸猛。據了解，2006年十一月泰國在東盟各國中率先在西安設立領事館；2007年9月，泰國中小企業經濟貿易發展委員會在陝設立聯絡處。自此，陝西與泰國在各個領域的交流與合作日趨頻繁。泰國菜、泰國水果也逐漸走進尋常百姓的生活。

今年國慶期間，泰國風味成為此間市民度假品味的“靚點”。五日在西安唐代大雁塔附近的小吃一條街看到，榴蓮酥、菠蘿飯之類的泰國小吃生意火爆，攤主現場剝開榴蓮、現場炸製，滿街飄散著特殊的香味，引誘了不少漂亮美眉排隊購買。在一些大超市的進口專賣區，除泰國大哥花生豆椰漿味等零食外，山竹、龍眼、火龍果等泰國水果也很受青睞。受全球金融危機的影響，今年是泰國水果數年來最便宜的一年。一位市民挑選了一個榴蓮，價值二十餘元人民幣。而泰式餐廳、泰式按摩館則成為西安白領一族的時尚休閒去處。

來自陝西省商務廳的最新資料顯示，近年來，陝西與泰國在多個領域的雙向交流與合作不斷發展，二00八年，陝西和泰國雙邊貿易額為六千九百二十七萬美元，同比增長百分之十點四七。其中陝西對泰國出口六千四百四十七萬美元，同比增長百分之十四點七七；陝西與泰國新簽承包工程合同三個，合同金額八百五十三萬美元。截至二00八年底，泰國在陝投資項目六十三個，投資額達一點七四億美元，涉及醫藥、房地產、食品加工等行業。