清邁正如上文中介紹的那樣純樸，在這裡完全沒有吃大肉喝大酒的情緒，一切都來得那麼簡單，自己呢就想在路邊和當地人打成一團，吃些路邊的美食。

其實在任何一個地方，最好吃的東西永遠不在大飯店裡面，在清邁的街邊小販主要以飲品、米粉、小吃、燒烤為主，飲品當然還是各種的新鮮SHAKE，米粉主要有清湯和冬陰功兩種，小吃主要是一些拋餅、油條之類的麵食，這裡的燒烤比較有意思，

和國內穿好的各種生肉不同，他們的串兒全部都是晾乾的魚乾，選好之後會放在雙面的鐵篦子當中兩面加熱，待可以食用的時候，這些肉也變得香氣噴噴、柔嫩可口了。
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